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中国茶叶加工杂志

中国茶叶加工杂志部级期刊

主管单位:中华全国供销合作总社  主办单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;全国茶叶加工科技情报中心站

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中国茶叶加工 2012年第03期杂志 文档列表

中国茶叶加工杂志卷首语
标准化加工是名优绿茶的发展方向第1-1页
关键词: 名优绿茶;  原料加工;  标准化;  改革开放;  优质绿茶;  品质特征;  茶产业;  茶产品;  
中国茶叶加工杂志发展论坛
我国制茶工艺技术的发展与方向第4-7页
关键词: 清香型乌龙茶;  红茶初干做形工艺;  熟普;  工艺渗透;  工艺结合;  
金华市婺城区发展茶业循环经济的路径分析第8-10页
关键词: 茶业;  循环经济;  可持续发展;  有利因素;  制约因素;  路径分析;  
浙江省茶叶加工发展之路第11-13页
关键词: 浙江;  茶叶加工;  发展;  展望;  
中国茶叶加工杂志技术研究
山东工夫红茶适宜加工品种的筛选第14-17页
关键词: 茶树品种;  工夫红茶;  品质;  
丽水市名优茶产品分类研究第18-20页
关键词: 丽水;  名优茶;  分类;  产区分布;  加工技术;  效益分析;  
中国茶叶加工杂志信息动态
2012中国国际茶产业投资展览会在厦门举办第20-20页
关键词: 国际投资;  产业投资;  展览会;  中国;  茶叶;  厦门;  贸易洽谈会;  海峡两岸;  
陕西法门寺第四届茶文化国际学术研讨会成果丰硕第20-20页
关键词: 国际学术研讨会;  茶文化;  法门寺;  陕西省;  旅游局;  宝鸡市;  博物馆;  主办;  
中国茶叶加工杂志技术研究
重茬绝生物菌肥在茶树上的生产试验初报第21-22页
关键词: 重茬绝;  生物菌肥;  茶树;  生产试验;  
中国茶叶加工杂志信息动态
加快推进中国茶产业资源核心聚集区(T—CBD)“中国御茶街”建设第22-22页
关键词: 茶产业;  聚集区;  中国;  资源;  中华全国供销合作总社;  江干区;  区政府;  科技局;  
中国茶叶加工杂志技术应用
龙游方山茶的创新工艺与加工技术第27-28页
关键词: 方山茶;  品质;  经济效益;  新产品;  加工工艺;  技术创新;  
浅述云南磨锅绿茶加工技术第29-30页
关键词: 磨锅绿茶;  加工技术;  工艺流程;  毛坯精制;  
中国茶叶加工杂志茶食品技术
茶渣蛋白功能特性研究第31-34页
关键词: 茶渣蛋白;  功能特性;  氮溶解指数;  乳化性;  起泡性;  
全国十三省茶叶籽的含油率和脂肪酸组成研究第35-38页
关键词: 茶叶籽;  茶叶籽油;  酸价;  过氧化值;  脂肪酸;  分析;  
中国茶叶加工杂志技术讲座
乌龙茶日式审评方法的介绍第39-41页
关键词: 乌龙茶;  感官审评;  日式;