中国茶叶加工杂志部级期刊

中国茶叶加工 2010年第04期杂志 文档列表

中国茶叶加工杂志卷首语

开辟＂吃茶＂新时代——《食品技术》专栏开栏语第1-1页

关键词: 食品技术；  吃茶；  人类生存；  保健作用；  消费者；  国内外；  特征和；  茶叶；  

中国茶叶加工杂志发展论坛

对祁红产业复兴的再思考第4-6页

关键词: 祁红；  复兴；  质量；  营销；  政策；  

基于交易成本理论的茶叶公用品牌作用分析第7-9页

关键词: 茶；  公用品牌；  交易成本；  地理标志；  

中国茶叶加工杂志技术研究

紧压茶中铅的浸出规律研究第10-12页

关键词: 紧压茶；  铅；  浸出率；  

中国茶叶加工杂志信息动态

第十二届中国科协年会在福州举行第12-12页

关键词: 中国科协；  福州；  年会；  经济发展；  科技工作者；  自主创新；  学术交流；  科技传播；  

中国茶叶加工杂志技术研究

茶小绿叶蝉综合治理技术研究进展第13-18页

关键词: 茶小绿叶蝉；  综合治理；  生物防治；  植物源农药；  

我国的茶叶标准（二）第19-22页

关键词: 茶叶标准；  基础通用标准；  产品标准；  方法标准；  管理标准；  现状；  建议；  

五峰212、五峰310茶树新品种选育报告（二）第23-25页

关键词: 五峰212；  五峰310；  茶树新品种；  制茶品质；  鲜叶产量；  抗逆性；  

中国茶叶加工杂志信息动态

9—10月份大佛龙井价格指数和行情分析第25-25页

关键词: 价格指数；  行情分析；  指数和；  龙井；  交易量；  交易额；  茶市；  

中国茶叶加工杂志技术应用

GAP在安溪乌龙茶初制中的应用第26-27页

关键词: gap；  安溪；  初制；  卫生；  管理；  

中国茶叶加工杂志信息动态

9—10月份安溪铁观音价格指数与行情分析第32-32页

关键词: 安溪铁观音；  价格指数；  行情分析；  交易量；  中国茶；  交易额；  

中国茶叶加工杂志技术应用

加工工艺对红茶品质的影响及新技术的应用第33-35页

关键词: 红茶；  加工工艺；  品质；  新技术；  

西湖龙井茶实物标准样的制作第36-37页

关键词: 西湖龙井茶；  实物标准样；  制作；  

中国茶叶加工杂志食品技术

超绿活性茶粉对小麦粉面团流变学特性的影响研究第38-41页

关键词: 超绿活性茶粉；  面筋强度；  拉伸阻力；  

膜分离技术在香菇速溶茶开发中的应用研究第42-45页

关键词: 香菇速溶茶；  香菇多糖；  超滤；  反渗透；  截留率；